Инструкция с минимальным набором шагов по настройке сервера 1С:Предприятия 8.3.20 + PostgreSQL 14 на Ubuntu 20.04. В общем плане актуальна для других версий приложений и ОС. Клиентскую часть 1С здесь не рассматриваем.
Многие вещи в инструкции не раскрыты и вся информация скорее для ознакомления с процессом, а для рабочего окружения нужно более вдумчиво подходить ко всем настройкам.