Receta de Cheesecake

Ingredientes

Como primer paso trituraremos las galletas lo máximo posible y derretiremos la manteca un bol.
Luego, las mezclaremos y también, prepararemos la base del Cheesecake para colocar la mezcla anterior haciendo presión.
Metemos la base en el congelador durante unos 15 min mientras preparammos el relleno.
Agarraremos la gelatina y la disolvemos en el agua calentandola muy poco.
De mientras, batimos el queso crema con el azúcar hasta que quede una mezcla homogenea. Y le incorporamos la gelatina.
Una vez ya está todo uniforme, vertemos la mezcla en el molde y la esparcimos con una espatula o lengua de gato.
Refrigeramos hasta que quede firme unas 3 horas aproximadamente.
Por último, después de las horas, decoramos con mermelada al gusto.

¡También se puede decorar con lo que guste! Tanto frutas como chocolate, ¡Persolalízalo a tu gusto!

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Link de la página de la receta: https://www.infobae.com/tendencias/2024/07/30/receta-de-cheesecake-sin-horno-rapida-y-facil/